Lisans eğitimini İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü’nden aldıktan sonra, yüksek lisans ve doktorasını Marmara Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü’nde tamamlamıştır. Kocaeli Üniversitesi’nde Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümü’nde öğretim üyeliği yapmış olan Çelik’in uzmanlık alanları sosyal politika, çalışma sosyolojisi, sendikacılık ve emek haklarıdır. Aynı zamanda çalışma hayatı ve sosyal politikalar üzerine düzenli olarak köşe yazıları kaleme almaktadır.